Новости |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
На Областном телевидении вышел видео-сюжет о мастерской «Хлебопечение». Директор колледжа Владимир Васильевич Вертиль, Наталья Владимировна Кожа — менеджер компетенции «Хлебопечение» движения Ворлдскиллс Россия, Дмитрий Кадочников — сертифицированный эксперт Ворлдскиллс и победитель всероссийского конкурса «Мастер года», Дарья Мальцева — тьютор мастерской, сертифицированный эксперт Ворлдскиллс , Татьяна Князева — лаборант мастерской, обладатель золотой медали чемпионата «Навыки мудрых» в компетенции «Хлебопечение» приняли участие в подготовке сюжета. Освещение деятельности мастерской в СМИ — показатель высокого качества работы всей команды. Так держать! 16 ноября 2021 года на площадке мастерской «Хлебопечение» проведены профессиональные пробы по компетенции «Хлебопечение». Пробы проводились в рамках образовательного проекта «Билет в будущее». «Билет в будущее» входит в паспорт федерального проекта «Успех каждого ребенка», утвержденного протоколом заседания проектного комитета по национальному проекту «Образование» от 7 декабря 2018 года № 3. В 2021 году федеральным оператором проекта является Фонд гуманитарных проектов. В мероприятии приняли участие 90 школьников из школ городов Екатеринбург и Каменск- Уральский. Заведующий мастерской Кадочников Дмитрий Михайлович познакомил участников с профессией «Пекарь» Школьники погрузились в профессию, совершили гастрономическое путешествие познакомившись с хлебобулочными изделиями разных стран мира и даже выполнили заказ клиента пекарни. Участникам так же удалось пообщаться с представителями профессии «Пекарь» Проект «Профи-дебют: масштаб – город Ежегодно колледж встречает участников городского профориентационного проекта «Профи-дебют: масштаб город». Колледж является социальным партнером МБУ Екатеринбургский Центр психолого-педагогической поддержки несовершеннолетних «Диалог» и городского проекта. Проект нацелен на формирование профессионального самоопределения школьников. Участники проекта: учащиеся 7-11 классов города Екатеринбурга и Свердловской области. Школьники знакомятся со специальностями, профессиями, со студенческой жизнью колледжа, правилами приема в колледж. И конечно же участвуют в профессиональных пробах, мастер-классах на базе современных оборудованных мастерских колледжа, в том числе в мастерской «Хлебопечение». В 202-2021 (участие ноябрь-январь), 2021-2022г (участие ноябрь) учебном году реализация городского профориентационного проект «Профи-дебют: масштаб – город». Школьники познакомились со специальностью 19.02.03, современным оборудованием. Специальность «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» https://yadi.sk/i/4eIyYmVNC7dBRg В онлайн формате участвовали 1172 ученика, 30 учителей, 47 родителей из 47 общеобразовательных учреждений города Екатеринбурга и г.Березовский. Данный проект позволяет школьникам определится с будущей специальностью. 28 сентября 2021 года состоялся новый набор в «Международную школу молодого пекаря- кондитера» в Международном учебном центре хлебопечения компании «Лейпуриен Тукку» (Финляндия) по идеологии движения WorldSkills. Школьники из трех районов города Ленинского, Верх-Исетского и Чкаловского познакомились с компетенциями «Хлебопечение», «Выпечка осетинских пирогов», «Кондитерское дело» в мастерской «Хлебопечение», где им была представлена современная материально-техническая база. При обучении на курсах в «Международной школе молодого пекаря- кондитера» школьникам продемонстрируют мастер-классы: «Изготовление сдобных изделий», «Изготовление осетинских пирогов», «Изготовление пряничных изделий» и т.д. Школьники посетят профориентационные мероприятия в рамках Открытого Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» Свердловской области, и конечно же будет экскурсия на современное пищевое предприятие г. Екатеринбурга. Традиционно мероприятие завершилось чаепитием и вручением рекламной продукции. Добро пожаловать в наш колледж! 01 октября 2021 года состоялось торжественное открытие 15-й мастерской колледжа по компетенции «Социальная работа» на площадке Ясная, 1/5. Очень символично, что «юбилейная» мастерская вступила в эксплуатацию в канун 81-ой годовщины Профтехобразования. В церемонии открытия приняли участие администрация и преподаватели колледжа, а также представитель нашего социального партнера Комплексного центра социального обслуживания Октябрьского района г. Екатеринбурга — Аржанников Никита Сергеевич – зав. отделением участкового социального обслуживания; выпускница ЕЭТК, победитель соревнований профессионального мастерства по стандартам WorldSkills среди студентов профессиональных образовательных учреждений (специалист экспертно-пенсионного фонда Чкаловского района г. Екатеринбурга) – Апусева Татьяна. Открыл церемонию директор колледжа, Владимир Васильевич Вертиль, рассказал о стратегических задачах по модернизации материально-технической базы образовательной организации, о необходимости создания мастерских, оснащённых современной материально-технической базой, для проведения демонстрационных экзаменов, региональных чемпионатов Ворлдскиллс, подготовки слушателей, формирования необходимых компетенций, навыков и опыта деятельности, в соответствии с современными стандартами и передовыми технологиями, в том числе со стандартами Ворлдскиллс. Созданная мастерская станет местом, где студенты и слушатели будут сдавать демонстрационные экзамены, школьники смогут получить свою первую профессию «Социальный работник» или пройти профессиональные пробы. Слушатели, имеющие высшее или среднее профессиональное образование смогут повысить квалификацию или пройти переподготовку по различным программам в рамках компетенции «Социальная работа». Видеоролик «Открытие мастерской «Социальная работа»
|
|||||||||||||||
| 28 сентября 2021 года состоялся новый набор в «Международную школу молодого пекаря- кондитера» в Международном учебном центре хлебопечения компании «Лейпуриен Тукку» (Финляндия) по идеологии движения WorldSkills.
Школьники из трех районов города Ленинского, Верх-Исетского и Чкаловского познакомились с компетенциями «Хлебопечение», «Выпечка осетинских пирогов», «Кондитерское дело» в мастерской «Хлебопечение», где им была представлена современная материально-техническая база. При обучении на курсах в «Международной школе молодого пекаря- кондитера» школьникам продемонстрируют мастер-классы: «Изготовление сдобных изделий», «Изготовление осетинских пирогов», «Изготовление пряничных изделий» и т.д. Школьники посетят профориентационные мероприятия в рамках Открытого Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» Свердловской области, и конечно же будет экскурсия на современное пищевое предприятие г. Екатеринбурга. Традиционно мероприятие завершилось чаепитием и вручением рекламной продукции. Добро пожаловать в наш колледж! 15 марта 2021 года стартовало обучение школьников по программам профессионального обучения «Кассир» и «Цифровой куратор» (первая профессия) по компетенциям 23 октября 2020 на базе мастерской «Хлебопечение» прошел квалификационный экзамен у группы профессионального обучения «Кондитер». Выпускникам образовательной программы необходимо было ответить не только на теоретические вопросы, но и выполнить практическое задание на современном оборудовании мастерской. Все обучающиеся успешно сдали квалификационный экзамен и всем была присвоена квалификация Кондитер, 3 разряд. 22 октября 2020 года состоялось событие, знаковое не только для истории нашего колледжа, но и системы среднего профессионального образования Свердловской области: в этот день прошло торжественное открытие 10 мастерских по Лоту № 1 «Искусство, дизайн и сфера услуг» и Лоту № 3 «Информационно-коммуникационные технологии», созданных в рамках Федерального проекта РФ «Молодые профессионалы» Национального проекта «Образование». В 14.00 в ЦОПП Свердловской области начался телемост с участием Министерства образования и молодежной политики Свердловской области, от имени которого с приветственным словом к участникам телемоста обратился Министр Ю.И. Биктуганов, Союза промышленников и предпринимателей и профессиональных образовательных организаций, на базе которых создано 28 мастерских, оснащенных по самым современным требованиям. Директор Екатеринбургского экономико-технологического колледжа В.В. Вертиль доложил о полном завершении создания 10 мастерских и об их готовности начать полномасштабную работу. Представители социальных партнеров-работодателей, принявшие участие в мероприятии, технический директор АО «Смак» Е.В. Герт и директор Сервисного центра «Тетроникс» Е.В. Сиверт, выразили уверенность, что потенциал созданных мастерских будет использован как для обучения студентов колледжа, так и для повышения квалификации сотрудников предприятий, реализации коротких программ для разных категорий граждан, а также для проведения демонстрационных экзаменов по стандартам Ворлдскиллс. В презентации мастерских приняли участие Менеджер компетенции Ворлдскиллс Россия «Хлебопечение» Н.В. Кожа и зам. директора по ИМР Е.Н. Байдало. Старт дан! Большому кораблю –большое плавание! Успешной работы нашим новым мастерским! Видеоролик «Открытие мастерских» На базе мастерских в ноябре и декабре 2020 г. впервые состоятся демонстрационные экзамены по компетенциям в рамках промежуточной аттестации обучающихся: «Сетевое и системное администрирование», «Разработка мобильных приложений», «Веб-дизайн и разработка», «Организация экскурсионных услуг», «Поварское дело», «Документационное обеспечение управления и архивоведения». По ряду компетенций в рамках договора о сетевой реализации образовательных программ демонстрационный экзамен на оборудовании мастерских пройдут обучающиеся из двух ПОО г. Екатеринбурга: ГАПОУ СО «Екатеринбургский монтажный колледж» и ГАПОУ СО «Екатеринбургский техникум «Автоматика»». Для того, чтобы демонстрационный экзамен состоялся в срок, проведена большая работа по созданию Центров проведения демонстрационного экзамена. 6 октября в колледж уже поступил из Союза Ворлдскиллс первый Аттестат о создании на базе мастерской «Организация
С началом учебного года развернулась работа на оборудовании для создаваемых мастерских в рамках проекта ранней профориентации школьников «Билет будущее». Мини пробы «Try skills» во время проведения VIII Финала Чемпионата «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия) по 5 компетенциям прошли 57 школьников. 11 экспертов-наставников познакомили школьников с компетенциями: «ИТ-решения на платформе 1С: предприятие 8», «Веб-дизайн и разработка», «Хлебопечение», «Документационное обеспечение управления», «Организация экскурсионных услуг». Надеемся видеть ребят, прошедших пробы на современном оборудовании среди наших студентов в будущем! Новые учебные пособия для создаваемых мастерских поступили в колледж 15 августа. Это 8 электронных учебных комплексов, 5 практикумов, 60 экземпляров традиционных учебники, но изданных специально для специальностей и профессий из перечня наиболее значимых и востребованных профессий «ТОП-50», по созданию баз данных, операционным системам и средам, поварскому делу и другим направлениям по профилям создаваемых мастерских. Работа по созданию мастерских в рамках Федерального проекта «Молодые профессионалы» еще в полном разгаре, а заведующие мастерскими и тьюторы (всего 25 человек) уже готовятся начать свою деятельность в современных форматах. С этой целью в июле 2020 года они завершили обучение по программе повышения квалификации «Организация функционирования мастерской, оснащенной современной материально-технической базой по компетенции» в ЦОПП Свердловской области, формируют графики загрузки мастерских, принимают заявки на обучение по программам повышения квалификации профессиональной переподготовки от граждан г. Екатеринбурга и Свердловской области. Одна из задач, создаваемых мастерских — повышение качества профессионального образования. Одним из инструментов независимой оценки качества освоения образовательных программ является демонстрационный экзамен. В июне 2020 г. успешно завершены демонстрационные экзамены по стандартам Ворлдскиллс в рамках промежуточной и государственной итоговой аттестации с использованием оборудования, приобретенного для мастерских; «Программные решения для бизнеса», «ИТ-решения на платформе 1С», «Хлебопечение», «Бухгалтерский учет».
Анализ полученных результатов стал основанием для корректировки содержания практических занятий, которые пройдут в мастерских в 2020-2021 учебном году. Первое оборудование по Лоту 1 поступило в мастерскую Хлебопечения с оригинальным брендированием |
Брендирование |
