Государственное автономное профессиональное
образовательное учреждение Свердловской области

Екатеринбургский
экономико-технологический
колледж

Контакты | Карта сайта | Вход

Приемная комиссия
ул. Декабристов, 58; (343) 257-44-66,
пр. Космонавтов, 50; (343) 331-30-80, 331-30-13
ул. Шефская, 13; (343) 331-69-34
ул. Шефская, 6; (343) 331-66-43, 331-66-48

Кафедра хлебопечения, холодильной и вентиляционной техники

Отправить обращение преподавателям комиссии можно по адресу электронной почты t.p.malysheva-eetk@yandex.ru, указав в теме письма фамилию преподавателя-адресата


Малышева Татьяна Павловна

Зав. кафедрой —  Малышева Татьяна Павловна

Образование: высшее, Свердловский институт народного хозяйства, Машины и аппараты пищевых производств, инженер-механик

Общий стаж: 28 лет

Педагогический стаж: 19 лет

Квалификационная категория: высшая

Должность: преподаватель

Электронная почта: t.p.malysheva-eetk@yandex.ru

Преподаваемые дисциплины: учебные дисциплины и профессиональные модули по специальностям 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий; 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям) и 15.02.13 Техническое обслуживание и ремонт систем вентиляции и кондиционирования

Сведения о повышении квалификации: 

  • на основании приказа о продлении, принятого Экспертным Советом 31 мая 2019 годасертифицированный эксперт WorldSkills Russia в Компетенции «Холодильная техника и кондиционирование», сертификат №2057.

 Профессиональные достижения: 

  • Награждена грамотой Российского Союза Пекарей за многолетний плодотворный труд, личный вклад в развитие хлебопекарной промышленности;
  • 2007 г. Почётная грамота Министерства образования и науки Российской Федерации (15 октября 2007г. №1387/к-н);
  • 2013 г. Призёр конкурса на соискание премий Губернатора Свердловской области педагогическим работникам в 2013 году (Диплом II степени);
  • 2015 г. Почётная грамота Законодательного Собрания Свердловской области за большой вклад в подготовку квалифицированных специалистов (06 октября 2015г. №12218);
  • 2016г. Ветеран труда
  • Работа в качестве эксперта в компетенции «Холодильная техника и системы кондиционирования воздуха на Региональных, Национальных чемпионатах по профессиональному мастерству по стандартам WorldSkills 2014 — 2019гг.
  • Под руководством Татьяны Павловны студенты неоднократно становились победителями в различных номинациях во Всероссийской олимпиаде «Технолог-золотые руки»; блестящие победы на Национальных чемпионатах по профессиональному мастерству по стандартам WorldSkills 2014 — 2019гг.  в компетенции «Холодильная техника и системы кондиционирования воздуха»; участие в Европейском чемпионате EuroSkills  2014  (г. Лилль, Франция) (455 баллов из 600) и в Мировом чемпионате WorldSkills International г.Сан-Паулу (Бразилия).

Состав кафедры:

 

 

Мамелина Татьяна Николаевна

Мамелина Татьяна Николаевна

 

Образование: высшее, Уральский политехнический институт им. С.М. Кирова, Технология машиностроения, металлорежущие станки и инструменты, инженер механик

Общий стаж: 31 год

Педагогический стаж: 31 год

Квалификационная категория: высшая

Преподаваемые дисциплины: учебные дисциплины 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям):

  • ОП.02.Материаловедение;
  • ОП.03 Техническая механика

Сведения о повышении квалификации:

  • ГАОУ ДПО СО «ИРО» повышение квалификации по программе «Административный менеджмент в образовании» 2015г.;
  • ГАОУ ДПО СО «ИРО» повышение квалификации по программе «Разработка профессиональных программ и программ государственной итоговой аттестации по модели WorldSkills» 2016г.;
  • ГАОУ ДПО СО «ИРО» повышение квалификации по программе «Развитие профессиональной компетентности экспертов по вопросам аттестации педагогических работников» 2016г.;
  • ГАПОУ СПО СО «Политехнический колледж -Межотраслевой центр квалификации»
  • по программе профессиональной переподготовки «Педагогика и психология» 2018г.

Профессиональные достижения: 

Грамота Министерства образования и науки РФ, ветеран труда, благодарности Министерства общего и профессионального образования СО


Кадочников Дмитрий Михайлович

Кадочников Дмитрий Михайлович

Образование: высшее, ФГБОУ ВО «Уральский государственных экономический университет», Диплом Бакалавра, квалификация Бакалавр, специальность 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания ГАПОУ СО «ЕЭТК», Диплом о среднем профессиональном образовании, квалификация техник-технолог, специальность «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

Квалификационная категория: первая

Должность:  преподаватель,  руководитель СЦК «Хлебопечение»

Общий стаж: 4 года

Педагогический стаж: 3 года

Преподаваемые дисциплины: учебные дисциплины и профессиональные модули по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий:

Очное отделение:

  • ПМ 01 Технология хранения и подготовки сырья
  • ПМ 06 Выполнение работ по профессии Пекарь
  • ПМ 03 Производство кондитерских изделий
  • ИТПД

Заочное отделение:

  • ПМ 4 Производство макаронных изделий
  • Специальный курс «Основы работы с сахарной мастикой»

Курсы переподготовки специалистов совместно с Центром Занятости населения г. Екатеринбурга:

  • Охрана труда
  • Технология хлебопекарного производства с основами технохимического контроля
  • Технология и организация кондитерского производства
  • Основы работы с сахарной мастикой

Сведения о повышении квалификации: 

  • «Разработка основных профессиональных образовательных программ в условиях реализации стандартов ФГОС СПО — 4», 24 часа, дата окончания обучения: 05 декабря 2018
  • Стандарты WorldSkills в компетенции 32 Кондитерское дело, 18 часов, дата окончания обучения: 21 сентября 2017
  • Практика и методика подготовки кадров по профессии «Пекарь» с учетом стандарта Ворлдскиллс Россия по компетенции «Хлебопечение», 72 часа, дата окончания обучения: 26 сентября 2017
  • «Применение профессиональный стандартов и независимой оценки квалификации в профессиональном обучении и среднем профессиональном образовании», 58 часов, дата окончания обучения: 31 мая 2019 года

Профессиональные достижения: 

  • Лучший классный руководитель по итогам учебно-воспитательной работы за 2018-2019 год
  • Благодарность Администрации города Екатеринбурга за высокий профессионализм и в связи с Днем работников пищевой промышленности

Феофилова Эльмира Мухарамовна

Феофилова Эльмира Мухарамовна

Образование: высшее, ГОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет, Технология и предпринимательство учитель технологии   и  предпринимательства

Общий стаж: 18 лет

Педагогический стаж: 18 лет

Квалификационная категория: высшая

Должность: преподаватель

Преподаваемые дисциплины: профессиональные модули по специальности 19.0.2.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий:

  • ОП 12 Товароведение зерномучных и кондитерских изделий
  • ОП 13 Технологии пищевых производств
  • ПМ.01 Приёмка, хранение и подготовка сырья к производству;
  • ПМ 02 Производство хлеба и хлебобулочных изделий;
  • ПМ.03 Производство кондитерских изделий;
  • ПМ 06 Выполнение работ (Пекарь)

Сведения о повышении квалификации:

  • Организация деятельности педагогических работников профессиональной образовательной организации в межаттестационный период (8 час.) (2017 г.)
  • Вовлечение школьников в чемпионатное движение (24 час.) (2018 г.)
  • Развитие профессиональной компетентности специалистов, привлекаемых к осуществлению всестороннего анализа результатов профессиональной деятельности педагогических работников, аттестующихся в целях установления квалификационных категорий в условиях подготовки к введению национальной системы учительского роста (16 час.) (2018 г.)

Профессиональные достижения: 

  • Награждена Почётной грамотой главы администрации Кировского района г.Екатеринбурга; Благодарственным письмом мастера-наставника техникума индустрии питания и услуг «Кулинар» за участие в ХI чемпионате кулинарного искусства среди юниоров, посвящённому дню победы;
  • Благодарственным письмом за подготовку учащихся конкурса защиты учебно-исследовательских проектов, секция экология человека» по итогам Х областного экологического форума;
  • Победитель Областного конкурса методической продукции среди педагогов профессиональных образовательных организаций Свердловской области 2014, 2015 г.

Якутова Ирина Александровна

Якутова Ирина Александровна

Образование: высшее, Уральский государственный экономический университет. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, инженер-технолог

Общий стаж: 13 лет
Педагогический стаж: 13 лет

Преподаваемые дисциплины: 

профессиональные модули по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий:

  • ПМ.01 Приёмка, хранение и подготовка сырья к производству;
  • ПМ 02 Производство хлеба и хлебобулочных изделий;
  • ПМ.03 Производство кондитерских изделий.

Сведения о повышении квалификации:

  • ГАПОУ СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж», Практика и методика профессиональной подготовки с учётом  Спецификации стандартов Ворлдскиллс по компетенции  «Хлебопечение», 76 часов, 2019год

Профессиональные достижения: 

  • Участник Межрегиональных выставок-ярмарок «Праздник хлеба», «Агрофорум», проводимых Уральской торгово-промышленной палатой при Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Правительства Свердловской области.
  • Серебрянный призер кулинарного салона ЕврАзия в категории Арт-класс «Сахарные цветы», 2013год

Расковалова Эльмира Мирхатовна

Расковалова Эльмира Мирхатовна

Образование: среднее, Свердловский техникум пищевой промышленности им. Горького, техник-технолог

Общий стаж: 32 года

Педагогический стаж: 24 года

Квалификационная категория: высшая квалификационная категория

Должность: мастер производственного обучения

Сведения о повышении квалификации:

  • Организация деятельности педагогических работников профессиональной образовательной организации в межаттестационный период (8 час.) (2017 г.)
  • Чемпионатное обучение» как образовательная технология (8 час.) (2019 г.)

Профессиональные достижения: 

Сертифицированный эксперт «Выпечка осетинских пирогов», 3 место в конкурсе на соискание Премии губернатора Свердловской области работникам системы образования, 1 место в 1 Национальном чемпионате рабочих профессий «Навыки мудрых», компетенция «Хлебопечение»

   

Юсупов Гали Вакасович

Юсупов Гали Вакасович

Образование: высшее,

  • «Свердловский экономико-технологический техникум», специальность «Машины и оборудование предприятий пищевой промышленности», квалификация Техник-механик;
  • НОУ ВПО «Московский институт предпринимательства и права», специальность «Менеджмент организации», квалификация менеджер.

Должность: мастер производственного обучения

Общий стаж: 29 лет

Педагогический стаж: 1,9 лет

Преподаваемые дисциплины: 

учебные дисциплины и профессиональные модули по специальностям 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям) и 15.02.13 Техническое обслуживание и ремонт систем вентиляции и кондиционирования 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям)

Сведения о повышении квалификации: 

  • 2016 г. ГАПОУ СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж» по программе «Практика и методика подготовки кадров по профессии (специальности) «Специалист по холодильно-вентиляционной технике» с учетом стандартов WorldSkills International «Холодильная техника и системы кондиционирования», объем 108 часов, Удостоверение № 2065/16.
  • 2017 г. ГАОУ ДПО СО «Институт развития образования» по программе «Современные педагогические технологии обучения в профессиональной образовательной организации», объем 40 часов, Удостоверение № 9097.

Профессиональные достижения: 

  • Благодарностью о.и. министра общего и профессионального образования Свердловской области Ю.И. Биктуганова за многолетний и добросовестный труд и в связи с 85-летием образовательного учреждения, 2017;
  • Благодарность за работу на интерактивных мероприятиях профориентационно-презентационного характера (активностях) Чемпионата сквозных профессий высокотехнологичных отраслей промышленности по методике (WorldSkills Hi-Tech), 2017;
  • Благодарственное письмо министра общего и профессионального образования Свердловской области за оказанную помощь и содействие в организации и проведении Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills) в Свердловской области 2016 г. по компетенции «Холодильная техника и системы кондиционирования», 2016;
  • Благодарность за подготовку и успешное участие в III национальном чемпионате WorldSkills Russia-2015, Казань, 2015;
  • Благодарственное письмо за участие в работе экспертной комиссии II Регионального Чемпионата предпринимательских, технических проектов и бизнес-идей «Перспектива», 2015

Кудрявцев Валерий Юрьевич

Кудрявцев Валерий Юрьевич

Образование: высшееУральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина, электротехнический, техника высоких напряжений, инженер-электрик

 Педагогический стаж:

 Преподаваемые дисциплины: 

  • профессиональные модули по специальности 15.02.13 Техническое обслуживание и ремонт систем вентиляции и кондиционирования:
  •  ПМ. 01 Проведение работ по техническому обслуживанию систем вентиляции и кондиционирования:

Сведения о повышении квалификации:

  • Учебный центр «Директор», сметчик, ГРАНТ-СМЕТА, сметчик, 2016,
  • «Менеджер проекта», Фирма GREEN STREET г.Екатеринбург, Sovnet and IPMA D-0348 Project Management Specialist
  • «Менеджмент энергетических компаний», Институт международного образования США, менеджер

 Профессиональные достижения: 

  • Участник Регионального форума по промышленному кондиционированию зданий «BUILDING CLIMATE FORUM» — 2019