Государственное автономное профессиональное
образовательное учреждение Свердловской области

Екатеринбургский
экономико-технологический
колледж

Контакты | Карта сайта | Вход

Приемная комиссия
ул. Декабристов, 58; (343) 257-44-66,
пр. Космонавтов, 50; (343) 331-30-80, 331-30-13
ул. Шефская, 13; (343) 331-69-34
ул. Шефская, 6; (343) 331-66-43, 331-66-48

Кафедра спецдисциплин специальностей 260103, 151022


Малышева Татьяна Павловна

Зав. кафедрой —  Малышева Татьяна Павловна

Образование: высшее, Свердловский институт народного хозяйства, Машины и аппараты пищевых производств, инженер-механик

Педагогический стаж: 17 лет

Квалификационная категория: высшая

Преподаваемые дисциплины: учебные дисциплины и профессиональные модули по специальности 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям):

  • ОП.05 Термодинамика, теплотехника и гидравлика;
  • ОП.12.Бытовые холодильники и их ремонт;
  • ПМ. 01 Ведение процесса по монтажу, технической эксплуатации и обслуживанию холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям);
  • ПМ.02 Участие в работах по ремонту и испытанию холодильного оборудования (по отраслям);
  • ПМ.04 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих (Машинист холодильных установок);

учебные дисциплины и профессиональные модули по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий:

  • ОП.06  Информационные технологии в профессиональной деятельности;
  • ОП.07  Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия;
  • ПМ 02 Производство хлеба и хлебобулочных изделий;

курсы переподготовки специалистов совместно с Центром Занятости населения г. Екатеринбурга профессиональной переподготовке «Пекарь-кондитер», «Кондитер».

Сведения о повышении квалификации: 

  • 13 мая 2014 года I чемпионат WorldSkills KIDS Свердловской области в компетенции «Хлебопёк», сертификат эксперта;
  • 14-21 мая 2014г. в рамках мероприятий общероссийского Чемпионата по профессиональному мастерству WorldSkills Russia прошла процедуру сертификации на соответствие уровня экспертов, осуществляющих экспертизы и оценки результатов работы конкурсантов (участников), требованиям WorldSkills Russia г.Казань, сертификат;
  • 25 октября 2014 года международный семинар компании ООО «Бакальдрин Рус» и ООО Фирма «Арома-Люкс» по технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием ингредиентов австрийской компании backaldrin International The Kornspitz Company GmbH, сертификат;
  • 26-27ноября 2014 года сертификат участника Всероссийского Форума (с международным участием) «Образование в региональном социокультурном пространстве»: «Технологии взаимодействия с социальными партнёрами в организации и подготовке чемпионата рабочих профессий WorldSkills»;
  • 13 декабря 2014 года сертификат участника в Круглом столе по теме: «Организационно-содержательные условия проведения 2 и 3 этапов олимпиады профессионального мастерства по образовательной программе «Автомеханик» 2014-2015г.»;
  • 16 декабря 2014 года сертификат участника I Регионального фестиваля педагогических идей и инноваций в профессиональных образовательных организациях в условиях введения ФГОС;
  • 05-06 февраля 2015 года сертификат участника областного семинара «Основы базовой подготовки руководителя (координатора) профессиональных образовательных организаций движения WorldSkills Россия на базе ГАПОУ СО «Екатеринбургский торгово-экономический колледж»;
  • 19 мая 2015 года сертифицированный эксперт WorldSkills Russia в компетенции «Холодильная техника и кондиционирование», сертификат №38/Р3-15;
  • 15-30 июня 2015 года прошла подготовку по программе «Подготовка участников соревнований» в компетенции «Холодильная техника и кондиционирование» Центр компетенций г.Санкт-Петербург, сертификат Серия АА №0009;
  • 30.10-03.11.2015 года сертификат эксперта II Национального Чемпионата сквозных рабочих профессий высокотехнологичных отраслей промышленности по методике WorldSkills (WorldSkills Hi-Tech 2015);
  • 25-29 апреля 2016 года прошла подготовку по программе «Эксперт» в компетенции «Холодильная техника и кондиционирование» Центр компетенций г.Санкт-Петербург, сертификат №СЦК-0041;
  • 15-17 ноября 2016 года приняла участие в программе «Конкурсный отбор в Расширенный состав Национальной Сборной WorldSkills Russia в качестве Эксперта в компетенции «Холодильная техника и кондиционирование» Центр компетенций г.Санкт-Петербург, сертификат №СЦК-84;
  • на основании приказа о продлении, принятого Экспертным Советом 01 июня 2017 года сертифицированный эксперт WorldSkills Russia в Компетенции «Холодильная техника и кондиционирование», сертификат №623.

Профессиональные достижения: 

  • Награждена грамотой Российского Союза Пекарей за многолетний плодотворный труд, личный вклад в развитие хлебопекарной промышленности;
  • 2007 г. Почётная грамота Министерства образования и науки Российской Федерации (15 октября 2007г. №1387/к-н);
  • 2013 г. Призёр конкурса на соискание премий Губернатора Свердловской области педагогическим работникам в 2013 году (Диплом II степени);
  • 2015 г. Почётная грамота Законодательного Собрания Свердловской области за большой вклад в подготовку квалифицированных специалистов (06 октября 2015г. №12218);
  • 2016г. Ветеран труда
  • Работа в качестве эксперта в компетенции «Холодильная техника и системы кондиционирования воздуха на Региональных, Национальных чемпионатах по профессиональному мастерству по стандартам WorldSkills 2014 – 2017гг.
  • Под руководством Татьяны Павловны студенты неоднократно становились победителями в различных номинациях во Всероссийской олимпиаде «Технолог — золотые руки»; блестящие победы на Национальных чемпионатах по профессиональному мастерству по стандартам WorldSkills 2014, 2015, 2016  в компетенции «Холодильная техника и системы кондиционирования воздуха»; участие в Европейском чемпионате EuroSkills  2014  (г. Лилль, Франция) (455 баллов из 600) и в Мировом чемпионате WorldSkills International г.Сан-Паулу (Бразилия).

Состав кафедры:

 

Попова Анна Владимировна

Попова Анна Владимировна

 

Образование: высшее, Воронежский технологический институт, Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства,  инженер- технологПедагогический стаж: 35 лет

Квалификационная категория: высшая

Сведения о повышении квалификации:

16.11.-28.11.09г. РГППУ Направление «Менеджмент образования», 72 часа,  №7722 удостоверение о краткосрочном повышении квалификации

Профессиональные достижения: член комиссии Межрегиональной выставки — ярмарки «Праздник хлеба», проводимой Уральской торгово-промышленной палатой при Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Правительства Свердловской области; награждена нагрудным знаком «Почётный работник среднего профессионального образования РФ»; организатор Всероссийского конкурса «Технолог – золотые руки» и научно-практических конференций «Современное хлебопекарное, кондитерское и макаронное производство». Награждена почётной грамотой главы Администрации г. Екатеринбурга (2011г.).

В 2012 г. награждена почётной грамотой министерства АПК и продовольствия Свердловской области.

Коломейцев Олег Алексеевич

Коломейцев Олег Алексеевич

Образование: высшее, Уральский политехнический институт им. Кирова, Радиотехника, радио-инженер

Педагогический стаж: 13 лет

Квалификационная категория: первая

Преподаваемые дисциплины:  

учебные дисциплины и профессиональные модули по специальности 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям):

  • ОП.08 Электротехника и электронная техника;
  • ОП.15 Малые холодильные машины;
  • ПМ. 01 Ведение процесса по монтажу, технической эксплуатации и обслуживанию холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям);
  • ПМ.02 Участие в работах по ремонту и испытанию холодильного оборудования (по отраслям).
  • учебные дисциплины по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий:
  • ОП.03 Электротехника и электронная техника;
  • ОП.05 Автоматизация технологических процессов;

Профессиональные достижения: с 2002г. ветеран труда.

Портнов Александр Николаевич

Портнов Александр Николаевич

Образование: высшее,Уральский лесотехнический институт, Машины и механизмы лесной и деревообрабатывающей промышленности, инженер- механик

Педагогический стаж: 41 год

Квалификационная категория: первая

Преподаваемые дисциплины: Техническая механика

Сведения о повышении квалификации:

ГБОУ ДПО СО «ИРО» Подготовка педагогов УНПО и УСПО к реализации ФГОС профессионального образования». ВМ «Мониторинг качества профессионального образования в условиях реализации ФГОС НПО и СПО», 88 часов, № 12465 удостоверение о краткосрочном повышении квалификации

Профессиональные достижения:

  •  в 2007г. награждён нагрудным знаком «Почётный работник среднего профессионального образования РФ»;
  • в 2009г. Почётной грамотой Совета директоров среднего профессионального образования РФ;
  • с 2011г. — ветеран труда.
  • Награждён Почётной грамотой главы администрации Ленинского района г. Екатеринбурга (2012 г.).

Вертиль Наталья Алексеевна

Вертиль Наталья Алексеевна

 

Образование: высшее, Воронежский технологический институт, Автоматизация и комплексная механизация химико-технологических процессов, инженер

Педагогический стаж: 40 лет

Квалификационная категория: первая

Преподаваемые дисциплины:ОП.01 Инженерная графика

Cведения о повышении квалификации:

ФГАУ «Федеральный институт развития образования» «Организационно-управленческое устройство организации профессионального образования в условиях введения ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» и ФГОС третьего поколения», 72 часа, № 03/7/С, удостоверение о повышении квалификации, 2013 г.

Профессиональные достижения:

  • в 2002г. награждена нагрудным знаком «Почётный работник среднего профессионального образования РФ»;
  • в 2005г. дипломом смотра-конкурса «Преподаватель года»;
  • в 2008г. благодарственным письмом начальника Управления образования Администрации г. Екатеринбурга;
  • с 2004г. — ветеран труда.
  • Награждена Почетной грамотой Министерства общего и профессионального образования Свердловской области (2012 г.).

 

Муратов Алексей Шарипович

Муратов Алексей Шарипович

Образование: высшее, Свердловский институт народного хозяйства, Машины и аппараты пищевых производств, инженер-механик

Педагогический стаж: 28 лет

Квалификационная категория: первая

Преподаваемые дисциплины:  учебные дисциплины и профессиональные модули по специальности 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям):

  •  ОП.02 Материаловедение; 
  • ОП.03 Техническая механика; 
  • ПМ.04 Машинист холодильных установок учебные дисциплиныпо специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий:
  • ОП.02 Техническая механика.

Сведения о повышении квалификации: ГБОУ ДПО СО «ИРО» Подготовка педагогов УНПО и УСПО к реализации ФГОС профессионального образования». ВМ «Мониторинг качества профессионального образования в условиях реализации ФГОС НПО и СПО», 88 часов, 2012 г.

Феофилова Эльмира Мухарамовна

Феофилова Эльмира Мухарамовна

Образование: высшее, ГОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет, Технология и предпринимательство учитель технологии   и  предпринимательства

Педагогический стаж: 16 лет

Квалификационная категория: высшая

Преподаваемые дисциплины:

профессиональные модули по специальности 19.0.2.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий:

  • ОП 12 Товароведение зерномучных и кондитерских изделий

 

  • ОП 13 Технологии пищевых производств
  • ПМ.01 Приёмка, хранение и подготовка сырья к производству;
  • ПМ 02 Производство хлеба и хлебобулочных изделий;
  • ПМ.03 Производство кондитерских изделий;
  • ПМ 06 Выполнение работ (Тестовод);
  • курсы переподготовки специалистов совместно с Центром Занятости населения г. Екатеринбурга профессиональной переподготовке «Пекарь-кондитер», «Кондитер».

Сведения о повышении квалификации:

ГБОУ ДПО СО «ИРО» по образовательной программе «Методология научно-педагогического исследования», 90 часов, 2012

Профессиональные достижения: 

  • Награждена Почётной грамотой главы администрации Кировского района г.Екатеринбурга; Благодарственным письмом мастера-наставника техникума индустрии питания и услуг «Кулинар» за участие в ХI чемпионате кулинарного искусства среди юниоров, посвящённому дню победы;
  • Благодарственным письмом за подготовку учащихся конкурса защиты учебно-исследовательских проектов, секция экология человека» по итогам Х областного экологического форума;
  • Победитель Областного конкурса методической продукции среди педагогов профессиональных образовательных организаций Свердловской области 2014, 2015 г.

Садыкова Эльмира Равильевна

Садыкова Эльмира Равильевна

Образование: высшее, Уральский государственный экономический университет. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, инженер- технолог

Педагогический стаж: 10 лет

Квалификационная категория: высшая

Преподаваемые дисциплины: профессиональные модули по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий:

  • ПМ.01 Приёмка, хранение и подготовка сырья к производству;
  • ПМ 02 Производство хлеба и хлебобулочных изделий;
  • ПМ.03 Производство кондитерских изделий;
  • ПМ 06 Выполнение работ (Тестовод).

Сведения о повышении квалификации:

  • 02.12.15-11.12.15г. ГАОУДПО СО «ИРРО» по программе «Инновационные производственные технологии в среднем профессиональном образовании»,
  • 72 часа, № 25063 удостоверение о краткосрочном повышении квалификации;
  • 02.12.15-11.12.15г. ГАПОУ СО «ЕЭТК» по программе «Современные тенденции в хлебопекарном производстве и кондитерском деле с учетом международных требований WorldSkills», 72 часа, № 1699/15 удостоверение о краткосрочном повышении квалификации.

Профессиональные достижения: 

  • Награждена грамотой администрацией ОАО «СМАК» за качественную подготовку рабочих кадров и долголетний труд (Екатеринбург 2009 г.).
  • Награждена благодарственным письмом Администрацией города Екатеринбурга (2011 г.)
  • Награждена благодарственным письмом Министерством агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области (Екатеринбург, 2012 г.)
  • Награждена благодарственным письмом Министерства образования и науки Российской Федерации (Екатеринбург 2012 г.)
  • Участник Межрегиональных выставок-ярмарок «Праздник хлеба», «Агрофорум», проводимых Уральской торгово-промышленной палатой при Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Правительства Свердловской области.
  • Под руководством студенты неоднократно становились победителями  в различных номинациях  во Всероссийской олимпиаде «Технолог — золотые руки».
  • Награждена благодарственным письмом администрацией колледжа за успешное представление ГБОУ СПО СО «ЕЭТК» на выставке INNOPROM-2013.
  • Министерством сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области награждена дипломом 3 степени в областном смотре-конкурсе по выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий в номинации «Изделия хлебобулочные сдобные по собственной рецептуре с начинкой» (Реж 2014г.).
  • Награждена благодарственным письмом Министерством общего и профессионального образования Свердловской области за активное участие в подготовке и проведении Олимпиады профессионального мастерства, 2016.
  • Участвует в выездных курсах повышения квалификации работников хлебопекарной и кондитерской промышленности (г. Реж Свердловской области, г. Нижний Тагил Свердловская область).
  • Является наставником WorldSkills Ural по компетенции «Кондитерское дело» (2015 г.).

 

Расковалова Эльмира Мирхатовна

Расковалова Эльмира Мирхатовна

 

Образование: среднее, Свердловский техникум пищевой промышленности им. Горького, техник-технолог

Стаж: 30 лет

Квалификационная категория: первая квалификационная категория, мастер производственного обучения

Сведения о повышении квалификации:

08.11. – 19.11.2011г. ГБОУ ДПО СО «ИРО» Подготовка педагогов УНПО и УСПО к реализации ФГОС профессионального образования. Деятельность педагогов учреждений профессионального образования в условиях ведения ФГОС НПО / СПО, 88 часов, № 9014 удостоверение о кратко-срочном повышении квалификации

Профессиональные достижения: 

  • Награждена благодарственным письмом Министерства АПК и продовольствия Свердловской области (2012г.).
  • Победитель в номинации «Фантазия в дизайне сдобных изделий». Благодарственное письмо Администрации города Екатеринбурга (2013г.).
  • Участник Межрегиональных выставок-ярмарок «Праздник хлеба», проводимых Уральской торгово-промышленной палатой при Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Правительства Свердловской области.

 

Прохорова Галина Александровна

Прохорова Галина Александровна

Образование: высшее,Уральский государственный экономический университет, Технология продукции общественного питания, инженер

Педагогический стаж: 8 лет

Преподаваемые дисциплины: учебные дисциплины и профессиональные модули по специальности 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям):

  • ОП.04 Метрология, стандартизация и подтверждение качества;
  • ОП.06 Охрана труда;
  • ОП.14 Строительные конструкции холодильных предприятий;
  • ПМ. 01 Ведение процесса по монтажу, технической эксплуатации и обслуживанию холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям);
  • ПМ.02 Участие в работах по ремонту и испытанию холодильного оборудования (по отраслям);
  • профессиональные модули по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий:
    — ПМ.01 Приёмка, хранение и подготовка сырья к производству;
    — ПМ 02 Производство хлеба и хлебобулочных изделий;
    — ПМ 04 Производство макаронных изделий;
    — ПМ 06 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих (Тестовод).

Сведения о повышении квалификации:
• сертификат соответствия аудитора внутренних проверок «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции» в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005);
• сертификат обучения по курсу ООО «ЭКСПЕРТ-ГАРАНТ» по теме: ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) Разработка, документирование и обеспечение функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

Профессиональные достижения:
• успешно разрабатывает и осуществляет проекты пищевых предприятий с применением программы AutoCad;
• принимает участие в разработке рабочей документации по проекту «Реконструкции и реставрации объекта культурного наследия «Стадион «Центральный» комплекс» вместимостью 35000 зрительских мест, г.Екатеринбург, ул.Репина д.5».