Профстарт. Город профессий

20 мая 2023г. проходил Региональный трек «Профстарт. Город профессий», посвященный 300-летию г. Екатеринбурга и году «Педагога и Наставника».

Студенты колледжа под руководством своих наставников активно приняли участие в мастер-классах по профессии «Повар, кондитер»:

1. «Карвинг» (художественное вырезание из овощей и фруктов) студенты 2 курса: Васильева А. и Лавров А. (мастер п/о –Иванова Е.В.) подготовили цветочную композицию и показали элементы оформления блюд из овощей.
2. «Изделия из теста» представили студенты 3 курса: Синёва Д. и Перова Е. (мастер п/о – Зуева С.В.), продемонстрировали изготовление различных видов булочек.
3. «Украшения из мастики» оформили студенты 2 и 3 курсов: Городилова М., Корбут Е. и Караваева П. (преподаватель – Сорокина Е.А.), заинтересовав посетителей красивыми элементами оформления сладких блюд и десертов.
4. Расковалова Э.М. провела викторину «История пищевой, хлебопекарной и кондитерской промышленности на Урале» (визитная карточка региона – слойка «Свердловская», хлеб «Чусовой» и т.д. ( с призами). мастер-класс «Ах, плетенки, как косички». На мастер-классе участники прикоснутся к удивительному миру создания кулинарных шедевров!

Жители г. Екатеринбурга и области, посетившие данное мероприятие с интересом приняли участие в мастер-классах, особенно дети, которые решили попробовать себя во всех предложенных им профессиях.