Итоги X Всероссийской научно-практической конференции
30 мая 2012 года на базе колледжа состоялась X Всероссийская научно-практическая конференция
студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по
специальностям 260201 «Технология хранения и переработки зерна», 260202 «Технология хлеба, кон-
дитерских и макаронных изделий»: «Современное мукомольное, хлебопекарное, макаронное и конди-
терское производство. Перспективы развития».
Конференция проведена при поддержке Российского Союза пекарей, Некоммерческого Парт-
нерства «Профессионал» и НО «Союз предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленно-
сти Свердловской области».
В работе конференции приняли участие 20 образовательных учреждений среднего и высшего
профессионального образования из 7 Федеральных округов. На конференцию представлены учебно и
научно-исследовательские работы в форме выступления с докладами и заочно в форме публикации
тезисов в сборнике материалов конференции.
Студенты продемонстрировали лучшие достижения своей исследовательской и творческой дея-
тельности, готовность к выполнению своих профессиональных обязанностей с первых дней работы.
В рамках конференции состоялся конкурс на лучшую исследовательскую работу, на который была
представлена 51 работа. Статьи, тезисы рассмотрены Конкурсной комиссией и отмечены Дипломами
в следующих номинациях:
- разработка новых видов изделий;
- экономические аспекты производства новых видов изделий;
- продукция здорового и рационального питания;
- информатизация и автоматизация технологических процессов;
- экологические аспекты и безопасность мукомольного, х/п, макаронного и кондитерского
- производств ;
- инновационные технологии в производстве изделий;
- прогрессивные технологии пищевых производств и технологического оборудования для му-
- комольного, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств;
- национальные изделия и возрождение старинных рецептов;
- практическое обучение на современном предприятии.
Конференция позволила обобщить и распространить передовой опыт работы образовательных
учреждений СПО по развитию исследовательской и творческой деятельности среди студентов и пре-
подавателей.
Надеемся, что научно-практическая конференция будет способствовать росту качества подготовки
специалистов, информированности образовательных учреждений о направлениях работы специали-
стов отрасли в различных регионах России.
Более подробную информацию вы найдете на странице Всероссийской олимпиады.