Олимпиада Свердловской области профессионального мастерства студентов учреждений СПО

27 апреля 2012 года прошла Олимпиада Свердловской области профессионального мастерства студентов учреждений СПО, обучающихся по специальности 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
В Олимпиаде приняли участие 10 студентов выпускного 4 курса ГБОУ СПО СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж».
Конкурсные задания участники выполняли в Международном центре хлебопечения, созданном на базе колледжа совместно с финской фирмой «Лейпуриен Тукку» и в компьютерном классе колледжа.
Каждый участник выполнял практическое задание с презентацией результатов –изготовил сдобу обыкновенную , массой 0,1 кг трёх разновидностей(в виде плюшки с двумя слоистыми лепестками, краба и оленьего рога). Практическое задание оценивалось в 60 баллов.
Успешно студенты справились и с теоретическим заданием. Это было компьютерное тестирование по 5 учебным специальным дисциплинам. За 40 минут студенты ответили на 100 вопросов. Задание оценивалось в 40 баллов.
Победителей олимпиады по результатам практического и теоретического заданий определило жюри, которое работало в следующем составе:
-Гусева Т.И.- доцент кафедры «Пищевые биотехнологии» ГБОУ ВПО «Уральский экономический университет», инженер-технолог по специальности «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств», председатель жюри;
-Грачёва С.Д.- начальник кондитерско-макаронного цеха ЕМУП «Екатеринбургский хлебокомбинат», инженер-технолог по специальности « Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», член жюри;
-Заболотских З.Д.- руководитель ИМУ колледжа, кандидат педагогических наук, член жюри;
-Истранина А.И.- заведующая лабораторией ТХК колледжа, инженер-технолог по специальности «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств», член жюри;
-Карпенко С.Я.- исполнительный директор НО «Союз предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности Свердловской области», инженер-технолог по специальности «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств», член жюри

Поздравляем победителей Олимпиады в общем зачёте.

1 место — Сабирова Алина Валерьевна;
2 место — Крючкова Екатерина Александровна;
3 место — Олийничук Татьяна Михайловна.

Все победители награждены Дипломами I, II, IIIстепени и ценными призами.
Студенты Боровских Ю.М., Галлямов И.А., Маликова Ю.А., Сташкина А.В., Зиннатуллина А.Г., Исламутдинова О.А., Созыкина Е.И. награждены Дипломами за активное участие в Олимпиаде.
По результатам Областной Олимпиады студенты Сабирова А.В. и Крючкова Е.А.примут участие в заключительном этапе Всероссийской Олимпиады обучающихся в ОУ СПО по специальности 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», которая состоится 29-31 мая 2012 года на базе нашего колледжа.