43.02.10 Гостиничное дело
Срок обучения: на базе 9 классов – 2 г. 10 мес., на базе 11 классов – 1 г. 10 мес.
Срок действия государственной аккредитации: до 25.02.2026
Квалификация выпускника — специалист по туризму и гостеприимству.
Гостиничные услуги – активно развивающаяся область современной общественной жизни, для работы в которой требуются специалисты-универсалы широкого профиля, знающие экономику, менеджмент, маркетинг, социологию и психологию.
Специалист по туризму и гостеприимству организует высокоэффективное обслуживание потребителей, обеспечивает комфортные условия для их пребывания в гостиницах, туристических комплексах, санаториях, домах отдыха и т.д.. Менеджер гостиничного сервиса рассматривает претензии и принимает меры по их предотвращению, контролирует работу персонала, следит за обеспечением чистоты и порядка в помещениях, то есть выполняет все организационно-координирующие функции в области гостиничного сервиса.
Основные виды деятельности менеджера гостиничного сервиса:
- организационно-управленческая: организация работы коллектива исполнителей и создание контактной зоны для общения с потребителями услуг; документационное обеспечение сферы гостиничных услуг, общение на иностранном языке с потребителями и деловыми партнерами;
- производственно-технологическая деятельность: организация технологического процесса обслуживания в гостиницах и туристических комплексах, выбор специального оборудования и технических средств для оказания услуг;
- сервисная деятельность: анализ заказов на услуги, определение оптимальных возможностей и методов оказания услуг и повышения их качества.
Календарный учебный график 2017-2020 г.г.
Методическое обеспечение
- Приказ №123-К(а) «Перечень учебников и учебных пособий»
- Cправка о методическом обеспечении
- Уважаемые студенты, учебно-методические разработки, представленные в справке о методическом обеспечении, вы можете получить в библиотеке ГАПОУ СО «ЕЭТК»
Государственная итоговая аттестация
Аннотации программ
Рабочие программы общеобразовательных дисциплин
- ОУД 02.01 Родная литература
- ОУД.05 Физическая культура
- ОУД 08. Естествознание
- ОУД.11 Астрономия
- ОУД.12 Информатика
- ОУД.13 Математика
- ОУД.01 Русский язык
- ОУД.02 Литература
- ОУД.03 Английский язык
- ОУД.03 Немецкий язык
- ОУД.06 Основы безопасности жизнедеятельности
- ОУД.07 Обществознание
- ОУД.09 География
- ОУД.10 Экология
- ОУД.14 Экономика
- ОУД.15 Право
Рабочие программы дисциплин цикла ОГСЭ
- ОГСЭ.01 Основы философии
- ОГСЭ.02 История
- ОГСЭ.03 Английский язык(базовый) 2 курс
- ОГСЭ.03 Английский язык(базовый) 3 курс
- ОГСЭ.03 Немецкий язык (2 курс)
- ОГСЭ.03 Немецкий язык (3курс)
- ОГСЭ.04 Физическая культура (2 курс)
- ОГСЭ.04 Физическая культура (3 курс)
- ОГСЭ.05 Краеведение и туристская инфаструктура региона
Рабочие программы дисциплин цикла ЕН
Рабочие программы дисциплин общепрофессионального цикла
- ОП.01 Менеджмент
- ОП.02 ПОПД
- ОП.03 Экономика организации
- ОП.04 Бухгалтерский учет
- ОП.05 Здания и инженерные системы гостиниц
- ОП.06 Безопасность жизнедеятельности
- ОП.07 Метрология, стандартизацияти подтверждение соответствия
- ОП.08 Сервисная деятельность и индустрия развлечений
- ОП.09 Предпринимательство в сфере сервиса
- ОП.10 Английский язык (проф.) 2 курс
- ОП.10 Английский язык (проф.) 3 курс
- ОП.10 Немецкий язык (проф.) 2 курс
- ОП.10 Немецкий язык (проф.) 3 курс
- ОП.11 Управление персоналом
- ОП.12 Организация туризма
- ОП.13 Гостиничная индустрия
Рабочие программы профессиональных модулей
- ПМ.01 Бронирование гостиничных услуг
- ПМ.02 Прием, размещение и выписка гостей
- ПМ.03 Организация обслуживания гостей в процессе бронирования
- ПМ.04 продажи гостиничного продукта
- ПМ.05 Выполнение работ по профессии горничная
Рабочие программы учебной и производственной практики
Контрольно-измерительные материалы
- КИМ ЕН.01 Информатика и информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
- КИМ ОГСЭ.01 Основы философии
- КИМ ОГСЭ.02 История
- КИМ ОГСЭ.02 Английский язык 2 курс
- КИМ ОГСЭ.03 Английский язык 3 курс
- КИМ ОГСЭ.03 Немецкий язык 2 курс
- КИМ ОГСЭ.03 Немецкий язык 3 курс
- КИМ ОГСЭ.04 Физическая культура
- КИМ ОГСЭ.05 Краеведение и туристская инфраструктура региона
- КИМ ОП.01 Менеджемнт
- КИМ ОП.02 ППОД
- КИМ ОП.03 Экономика организации
- КИМ ОП.04 Бухгалтерский учет
- КИМ ОП.05 Здания и инженерные системы гостиниц
- КИМ ОП.06 Безопасность жизнедеятельности
- КИМ ОП.07 Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия
- КИМ ОП.08 Сервисная деятельность и индустрия развлечения
- КИМ ОП.09 Предпринимательство в сфере сервиса
- КИМ ОП.10 Английский язык (проф.) 2 курс
- КИМ ОП.10 Английский язык (проф.) 3 курс
- КИМ ОП.10 Немецкий язык (проф.) 2 курс
- КИМ ОП.10 Немецкий язык (проф.) 3 курс
- КИМ ОП.11 Управление персоналом
- КИМ ОП.12 Организация туризма
- КИМ ОП.13 Гостиничная индустрия
- КИМ ОУД.02 Литература
- КИМ ОУД.03 Английский язык
- КИМ ОУД.14 Экономика
- КИМ Физическая культура
- КИМ Математика