Открытый урок по статистике «Осенний переполох»

У товароведов, студентов учебной группы 215-ТВ, 5 октября случился Осенний переполох – праздник осени на открытом уроке по учебной дисциплине Статистика. Автор идеи преподаватель Гадельшина О.И.

Статистика – это не заумные формулы и абстрактные выводы, это то, что имеет непосредственное отношение к реальной жизни. На уроке ребята представили расчеты калькуляций различных блюд, а также сами блюда. Получилась целая выставка кулинарных изысков, основными компонентами которых явились дары осени: овощи, фрукты и ягоды.

С помощью такого метода статистики как сводка студентами были получены абсолютные и относительные показатели, характеризующие состав блюд, а также их калорийность.

Ребята подготовили доклады о формировании себестоимости приготовленных продуктов и рекомендации по снижению расходов на питание. Но, самое интересное то, что студенты под руководством преподавателя Закировой Л.М. сумели провести оценку полезности продуктов питания для здорового образа жизни по такому критерию как калорийность.

Сейчас, современная диетология, склоняется к тому, что обязательно, каждый человек должен потреблять определенное количество килокалорий, белка, жиров и углеводов на ежедневной основе, если он хочет иметь хорошее самочувствие, быть энергичным и вообще иметь хорошее здоровье. Эта информация вызвала живой интерес не только у самих студентов, но и гостей мероприятия преподавателей: Самофаловой А,Е,, Рукавишниковой Т.И,, Закировой Н.А.