АгроФорум-2018
Екатеринбургский экономико-технологический колледж принял участие в специализированной промышленной выставке «АгрофФорум-2018». Выставка проходила в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО) с 19 по 21 сентября 2018 года. Направления, представленные на выставке – индустрия гостеприимства; упаковка, полиграфия и реклама; производство пищевых продуктов и сельхозпродукции.
Наш колледж принял активное участие на выставке «АгроФорум-2018» с демонстрацией навыков и профессиональных качеств (или профессионализма) студентов и преподавателей.
Преподаватели колледжа участвовали на выставке демонстрацией новых хлебобулочных и кондитерских изделий. Новые виды изделий были разработаны с использованием нового вида сырья, повышающего пищевую ценность, и улучшающее органолептические показатели.
- Булочка «Каприз» (под руководством мастера производственного обучения Расковаловой Э.М.)
- Сдобный осетинский пирог с яблоками (под руководством мастера производственного обучения Расковаловой Э.М.)
- «Плетеный хлеб на сливочном масле» хала (под руководством мастера производственного обучения Расковаловой Э.М.)
- Кекс «Черемуховый» (под руководством преподавателя Самигуллиной Э.Р.)
- Булочка «Льняная» (под руководством преподавателя Феофиловой Э.М.)
По итогам все изделия заняли первое место, и награждены золотой медалью в номинации «Новый вид продукции»
В ходе выставки «АгроФорум-2018» были подведены итоги и определены победители. Студентка Ярина Надежда Витальевна гр. 291-Т стала золотым призером-победителем в номинации Арт-класс «Художественные изделия из пищевых продуктов» IV областного молодежного конкурса по кулинарии и сервису» под руководством лаборанта Мальцевой Д.М.
На протяжении всей выставки работал профориентационный стенд колледжа под руководством мастера производственного обучения Расковаловой Э.М. и преподавателя Кадочникова Д.М. На стенде студенты колледжа группы 381-Т Романов Дмитрий, Партина Полина, Савченко Алеся, Николаева Юлия, Савин Павел проводили мастер-классы: Выпечка и оформление капкейков, Работа с сахарной мастикой.
Итоги выставки «АгроФорум-2018» показали высокий уровень подготовки студентов и профессионализм преподавателей колледжа.
