Экскурсия на АО «СМАК»

АО «СМАК» 10 марта 2023 года радушно встретил студентов 1 курса, 102-ПК (под руководством преподавателя Кузевановой Т.А и ст.мастера Зуевой С.В.), где их познакомили с процессом приготовления хлеба, мелкоштучных хлебобулочных изделий. Будущие кондитеры увидели,  как происходит процесс приготовления хлеба (от замеса до упаковки готовых изделий), автоматизированную линию по приготовлению слоеных изделий, разные типы печей  и другое технологическое оборудование.

АО «СМАК» занимает более 41% на рынке Екатеринбурга и Свердловской области. В сутки предприятие выпускает 110 тонн продукции (ул. Свердлова, 8) и поставляет в Тюменскую, Курганскую области и даже в Ханты-Мансийский  и Ямало-Нененский автономные округа. Студентам предложили продегустировать продукцию предприятия.

Экскурсия очень понравилась, и студенты с нетерпением ждут практики на данном предприятии.