Фестиваль татарской кухни

15 марта 2018г. в кафе «Сабантуй» проходил ежегодный «Фестиваль татарской кухни», посвящённый памяти татарского кулинара Юнуса Ахметзянова, в котором приняли участие студенты ГАПОУ СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж».

Тема фестиваля этого года — «Мучные кондитерские изделия и десерты татарской кухни» и «Национальная сервировка стола».

Студенты колледжа: Харасова Л. (гр.32ПК), Рахманов Д. (гр.31ПК), Норматов Ж. (гр.21ПК) под руководством мастеров п/о Ивановой Е.В. и Кожайкиной И.Н. приготовили национальные кондитерские изделия и десерты: «Кыстыбый»; «Бэккен»; «Губадья»; «Сметанник»; «Эчпочмак»; «Элеш»; «Кош-теле»; «Чак-чак»; «Пахлава».

Участники подготовили также презентацию чайного стола и исполнили номер художественной самодеятельности «Свадебная песня» на татарском языке.

Гостями фестиваля стали наши коллеги из колледжа малого бизнеса и предпринимательства г.Казань: директор колледжа Селантьева О.В. и мастер п\о Сивакова Е.Б.

В рамках Фестиваля была подписана дорожная карта по реализации Соглашения о сотрудничестве между Постоянным Представительством Республики Татарстан в Свердловской области, ГАПОУ СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж» и ГАПОУ «Колледж малого бизнеса и предпринимательства» г.Казань на 2018-2020 годы

Все участники награждены Благодарственными письмами Постоянным Представительством Республики Татарстан в Свердловской области.

no images were found