Хлебозавод «будущего»

Хлебозавод «будущего» посетил  17 декабря 2021 года директор колледжа Владимир Вертиль в рамках очередного заседания НО «Союз хлебопекарной промышленности Свердловской области» на базе АО «СМАК» на площадке «Кольцово». Такое имя присвоено строящемуся хлебозаводу, первые две суперсовременные линии которого будут запущены в ближайшие месяцы. А всего планируется в обозримом будущем запустить еще 6 автоматизированных линий по производству хлеба и других  хлебобулочных  изделий. Поистине гигант-завод возводится на наших глазах, а это будущие рабочие места для выпускников колледжа. Завод имеет суперсовременную  инфраструктуру, в связи с чем планируется новая для предприятия хлебопечения функция – промышленный туризм.

На площадках завода состоялась встреча с выпускницей колледжа 1997 года выпуска Боярской Оксаной, которая в двухтысячных годах работала в нашем колледже преподавателем дисциплины «Технология хлебопечения». В настоящее время на АО «СМАК» успешно трудится значительное число наших выпускников, поэтому не случайно Наблюдательный совет колледжа в настоящее время возглавляет Владилен Фуфаров – Генеральный директор АО «СМАК».

В канун Нового года на заседании Союза хлебопеков были подведены итоги, они положительные и, как отметили участники, посильный достойный вклад в дело развития отрасли вносит ЕЭТК.