Итоги участия преподавателей и студентов колледжа в фестивале татарской кухни «Бабушкин рецепт»

31.03.2022 года в г. Екатеринбурге прошел десятый юбилейный фестиваль татарской кухни «Бабушкин рецепт», посвященный памяти кулинара Юнуса Ахметзянова.

Преподаватели и студенты колледжа участвуют в данном фестивале с 2012 года. Основанием для участия стало Соглашение о сотрудничестве, подписанное между Постоянным Представительством Республики Татарстан по Уральскому региону, колледжем малого бизнеса и предпринимательства г.Казань и нашим колледжем.

 В этом году участие в фестивале стало наиболее значимым для нас. От колледжа выступали 2 команды: одна команда в категории «Любители» (преподаватели площадки НПО); вторая команда принимала участие в категории «Юниоры». Обе команды стали победителями в своих категориях, в качестве награды получили Дипломы 1 степени и памятные подарки в виде технологического оборудования и книги рецептов блюд Татарской кухни.

Участники фестиваля приготовили вкусные блюда татарской кухни, выполнили сервировку стола с использованием национального колорита, сочетающегося с элементами современного декора, при подаче кулинарных изделий.

Впереди поездка в Казань, которая позволит преподавателям и студентам колледжа ещё больше ознакомиться с традициями и культурой татарского народа, посетить мастер-классы по приготовлению блюд и кулинарных изделий национальной кухни.