Урок-экскурсия на пивоварню «Heineken» в Екатеринбурге

31 января 2024 года студенты 3-го курса группы 335-ХК специальности 15.02.06 «Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям)» ГАПОУ СО «Екатеринбургского экономико-технологического колледжа» с преподавателем Малышевой Татьяной Павловной в рамках учебных дисциплин посетили екатеринбургский пивзавод «Патра» – это филиал завода «Heineken», а точнее – ООО «Объединенные пивоварни «Heineken», которые помимо нашего города есть ещё в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Иркутске и Стерлитамаке.

На входе надо было показать паспорт и записаться.

Экскурсия началась с просмотра фильма о вводном инструктаже, а после вводного инструктажа нам всем выдали одноразовые носочки, халаты, шапочки и ботинки.

Сначала экскурсовод Елена Викентьева Бакулева, специалист по качеству «Службы контроля и обеспечения качеством», рассказала об истории пивоварения в Екатеринбурге, когда были открыты только частные пивоварни купцов. Затем становление советской власти, строительство Патры, название которому, кстати, дали по речке Патрушиха. Коснулись истории амстердамской Хейнекен, как она из частной маленькой выросла в международную. Если говорить об истории самого завода, то изначально «Патра» строилась как завод по производству исключительно безалкогольных газированных напитков.

Затем перешли к пивоваренному делу: теория технологии приготовления пива и посмотрели производство. Я не буду пересказывать это, поверьте, все интересно и экскурсовод рассказывает всё живо и с юмором. Работает она на заводе, как я поняла, ещё с советских времен, много знает и любит своё предприятие.

Экскурсия была очень познавательная, интересная, а главное – полезная для жизни.  Ребята искренне восхитились тем, что всё тут инновационное, современное, автоматизированное, везде чистота — просто идеальная!

Студентам рассказали о возможности прохождения практики на данном предприятии и о перспективах дальнейшего трудоустройства по специальности. В конце экскурсии студентам вручили подарки. Ребята выразили благодарность организаторам за интересную и познавательную экскурсию.