Успешное выступление на I Чемпионате хлебопеков Урала
3 — 5 марта 2015г. на базе МВЦ «Екатеринбург-Экспо» в рамках II Специализированной выставки индустрии питания и гостеприимства «HoReCa Expo Ural” прошел I открытый Чемпионат Урала по хлебопечению – 2015, организованный народной ресторанной премией «Золотая вилка» (г. Челябинск) и выставочной компанией «Эксперт» (г. Екатеринбург) по международным правилам Чемпионата мира IBA-CUP-Bacher.
От НП «Ассоциация Уралпищепром» в Чемпионате приняла участие команда ГАПОУ СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж» в составе: Феофилова Э.М. – преподаватель, Расковалова Э.М. – мастер производственного обучения, занявшая II командное место с получением Сертификата для получения скидки в размере 35% на модельный ряд хлебопекарной печи Dila DEBAG (Германия) от Генерального Технического спонсора Чемпионата ООО «Аскоблок Дебаг Рус».
В рамках деловой программы директор колледжа Вертиль В.В. выступил с докладом о проблемах подготовки кадров в рамках круглого стола «Основные тенденции хлебопечения».
В дни работы специализированной выставки зам. директора колледжа Поповой А.В., зав. отделениями Арутюновой Ф.Н., Кононовой О.С., Есиповой Л.П.; зав. практикой Колычевой Н.Н. были организованы экскурсии для более 170 студентов из 8 групп по графику.
Выставку посетили около 200 студентов колледжа – будущих специалистов хлебопечения из различных учреждений.
