Защита отчётов по практике

27 мая прошла защита отчётов по практике студентов гр.201-ПК по ПМ01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

   Свою первую практику студенты проходили в школьных столовых (ЕМУП «Школьно-базовая столовая №11»), некоторые, где и учились, а так же в ООО «Лента», ТЦ «Гипербола» и столовой «Резиденции Губернатора». Студенты познакомились с производством, организацией работы всех цехов,  оборудованием и блюдами школьного питания.

Хорошие отзывы зав.производством получили почти все студенты. На защиту студенты представили презентации о своей практике.

Защиту отчётов оценивали руководители практики: Зуева С.В. и Иванова Е.В.

Лучшие защиты студентов:

• Полякова Полина и Горохова Полина (школа №22З),
• Розенгарт Дарья и Лягаева Анастасия (школа №167),
• Чебыкина Анастасия (ООО «Лента-229»),
• Ващило Никита (Лицей №100),
• Дильмиева Алина, Жуланов Егор и Кочеткова Варвара (Резиденция Губернатора),
• Дьякова Дарья, Зеленин Антон и Тихонова Дарья (ТЦ «Гипербола»)
• Гафарова Лиана (Лицей №128),
• Фёдорова Полина (МАДОУ детский сад №81),
• Юровских Елизавета (школа №67)

   Поздравляем студентов с успешным прохождением практики и желаем дальнейших успехов в своей профессиональной деятельности.